KUŞADASI 21-24 ŞUBAT TARİHLERİ ARASINDA AÇILACAK EV DIŞI TÜKETİM FUARINDA 5 BİN AŞÇININ KATILACAĞI LEZZET ŞOVUNA EV SAHİPLİĞİ YAPACAK
Kuşadası Efes Kongre Merkezi’nde düzenlenecek Ege Bölgesi Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı, hem turizmin, hem de gastronominin nabzını tutacak.
21-24 Şubat tarihleri arasında gerçekleşecek fuarın ilk günü “Sürdürülebilir Turizm” için belediye başkanları bir araya gelecek.
TÜRK MUTFAĞI GÖRÜCÜYE ÇIKACAK
Fuar kapsamında gerçekleşecek 3. Ege Şefler Yarışması, Genç Aşçılar Yarışması ve Liseler Arası Yarışmalar ile yöresel yemekler kategorisinde ev hanımlarının katılımıyla düzenlenecek yarışmaya yurt dışı ekipleri de dahil 5 bin aşçı katılacak.
Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Uğur Apak, fuar kapsamında 43 kişilik dev bir jüri tarafından değerlendirilecek yarışmaların profesyonel aşçıların hünerlerini sergileyeceği güzel gösterilere sahne olacağını söyledi.
EĞİTİM FUARI
Fuar kapsamında sektöre yönelik eğitim programları da düzenlenecek.
Otel Temizlik ve Dekorasyonu Derneği tarafından “Kat Hizmetleri Personelinin Mesleki Eğitiminin Önemi, Personelin Sertifikasyon Süreci”, “Konuk İlişkileri Konuk Tipleri ile Görgü Kuralları”, “Büyük Veri, Turizm İşletmecileri İçin Yeni Bir Fırsat” ve “Herkes İçin Erişilebilir Turizm” konularında uzmanlar tarafından sunum yapılacak.
Türkiye Otel Satın Alma Müdürleri ve Eğitimi Derneği ile Türkiye Satın Alma Platformu ise satın alma ile müşteri memnuniyeti ve havuz kimyasallarını masaya yatıracak.
Eğitim programları arasında “Kalite ve Markanın Önemi” ile “Yöresel Mutfak Sempozyumu” ve “Otellerde İş Sağlığı Güveniği” adlı sunumlar, fuarın en çok ilgi gören sunumları arasında yer alacak.
Otel Temizlik ve Dekorasyonu Derneği tarafından düzenlenecek “Oteller Arası Kat Hizmeteri” yarışında nefesler tutulacak. Otellerin kat hizmetleri ekipleri özellikle en iyi yatak yapma kategorisinde büyük ter dökecek. (HÜSEYİN IŞIK)
