Şeref Başar, "et fiyatlarındaki artışın acilen durdurulması gerekiyor"

Söke Lokantacılar Odası Başkanı Şeref Başar, özellikle Ramazan ayı ile birlikte hızlı bir yükselişe geçen et fiyatlarındaki artışa çözüm bulunması gerektiğini söyledi.

Türkiye'de yaşanan yüksek enflasyonun bir sonucu olarak özellikle gıda fiyatları hızlı bir şekilde artmaya devam ediyor. Ramazan ayı ile birlikte vatandaşların en alım gücünü en çok etkileyen ürünlerden biri de et fiyatları oldu. Et fiyatlarında Ramazan ayı ile birlikte yüzde yüzleri bulan fiyat artışları vatandaşları zor durumda bıraktı. Konuyla ilgili açıklama yapan Söke Lokantacılar Odası Başkanı Şeref Başar, "bu fiyat artışlarına acilen dur denilmesi lazım, aksi halde vatandaş bu fiyatlarla et yiyemez" dedi. Et fiyatlarındaki artışa kasaplar başta olmak üzere, restoran işletmecilerinin isyan ettiğini belirten Şeref Başar, "Son üç ayda yüzde yüz zam var. 95 TL olan karkas etin fiyatı 210 TL'ye çıktı. Bunun kasap ve restoranlara maliyeti 270 TL'yi buluyor. Et fiyatlarındaki bu hızlı artış vatandaşı zor durumda bırakırken, kasap ve lokantacı esnafımızı da çaresiz duruma düşürmektedir. Bizler etteki bu zamları şu an için fiyatlarımıza yansıtamıyoruz. Ama nereye kadar dayanabiliriz onu da bilmiyoruz" dedi. "İsteğimiz et fiyatlarının 180 TL bandına gelmesi" Et fiyatlarındaki artışı tersine döndürecek önlemlerin acilen alınması gerektiğini belirten Başkan Başar, "Şu anki fiyatlar açıklanabilir değil. Depremlerle başlayan ve Ramazan ayı ile devam eden bu fiyat artışlarını anlamakta zorlanıyoruz. Yetkililerimizin duruma acilen kalıcı bir çözüm bulmaları gerekiyor. Aksi halde vatandaş et yiyemez, bizler de iş yapamaz hale geleceğiz" şeklinde konuştu. "Lokantaların yüzde 7 kdv farkına acilen düzenleme getirilmeli" Lokantaların yüzde 7'lik kdv farkı nedeniyle büyük sıkıntı yaşadığını da kaydeden Söke Lokantacılar Odası Başkanı Şeref Başar, "Fiyatlar anormal yükseldiği için esnaf zam yapamıyor, maliyetin altında satış yapmak zorunda kalıyor. Lokantacı esnafının aldığı ile sattığı arasındaki yüzde 7'lik kdv farkının eşitlenerek, esnafın rahatlatılması gerekiyor" dedi. Hüseyin Işık